Oliwa extra virgin, tłoczona na zimno i wyłącznie mechanicznie, z trzech odmian oliwek uprawianych w Argolidzie, na Peloponezie — bez chemii, bez kompromisów. 100% sok ze świeżej oliwki.
Nasza Oliwa Extra Virgin posiada certyfikat potwierdzający niską zawartość kwasowości. Powstaje z wyciśnięcia soku ze świeżego owocu wyłącznie w sposób mechaniczny — bez udziału jakichkolwiek procesów chemicznych.
To w stu procentach sok z oliwki. Jej niepowtarzalny smak rodzi się z połączenia trzech odmian oliwek uprawianych na Peloponezie, we wschodniej Grecji. Manaki wywodzi się z Argolidy. Koroneiki i Athinolia pochodzą z sąsiednich regionów półwyspu.
Nasze gaje rosną w regionie Argolida, na Peloponezie, we wschodniej Grecji — tam, gdzie łagodne wzgórza schodzą prosto ku wodom Zatoki Argolidzkiej. To właśnie tu, przez pokolenia, dojrzewają odmiany, z których powstaje nasza oliwa.
Owoce zbierane są ręcznie i trafiają do tłoczni tego samego dnia — zanim zdążą stracić choćby odrobinę swojej świeżości.
Charakter naszej oliwy powstaje z połączenia trzech odmian oliwek uprawianych na Peloponezie — każda wnosi coś innego do finalnego smaku.
Daje łagodną, delikatną oliwę o lekko słodkawym smaku, z subtelnymi nutami jabłek i migdałów.
Choć jej owoce są bardzo małe, dają wyjątkowo wysoką oleistość. Tłoczy się z nich intensywnie zieloną oliwę o trawiastym aromacie, niskiej kwasowości i pieprznym finiszu.
Oliwa extra virgin o złotozielonej barwie, niskiej kwasowości i łagodnej goryczce, z bogatym aromatem świeżej trawy, pomidorów i zielonych migdałów.
„Trzy odmiany. Jedna ziemia. Jedna oliwa.”
Masz pytanie o oliwę, dostawę albo współpracę? Napisz — odpowiadamy najszybciej, jak to możliwe.